Djævleæg med Creamy Blue og spinatsalat
Disse djævleæg smager, så englene synger – vores djævleæg med blåskimmelost og spinatsalat tilfører æggeblommerne en helt ny smagsdimension. Krydret dijonsennep, den dybe umamismag fra engelsk sauce, syrlig eddike og intens, cremet blåskimmelost – sådan gør du et simpelt æg til noget helt særligt.
Ingredienser
Tilberedning
Tilberedning
Kog æggene i 10 minutter, til de er hårdkogte.
Hæld koldt vand over æggene, og pil dem.
Skær de hårdkogte æg over på langs, og fjern forsigtigt blommerne.
Mos æggeblommerne med en gaffel i en skål. Tilsæt mayonnaise, dijonsennep, engelsk sauce, hvidvinseddike, Castello® Creamy Blue og hakket persille, og rør det godt sammen.
Krydr med salt og stødt peber efter smag.
Kom fyldet i de halve æg med en ske eller en sprøjtepose.
Anret æggene på en bund af babyspinat drysset med granatæblekerner og dryppet med balsamicoglaze.
EASTER DEVILED EGGS