Edamamehummus
Total 10 min.
Start en diprevolution – vores edamamehummus har en smuk grøn farve, som får gæsterne til at spærre øjnene op. De sunde sojabønner bringer fornyelse til en traditionel ret som hummus, men bevarer de kendte smage, vi holder af, som sesam, hvidløg og citron. Vær modig og prøv det af.
Ingredienser
200 g afskallede edamamebønner (frosne)
1 spsk tahin
2 tsk stødt spidskommen
1- 2 fed hvidløg
1 dl creme fraiche eller yoghurt
olivenolie
citronsaft
salt
Peber
Tilberedning
Tilberedning
Hæld kogende vand over de afskallede edamamebønner, og lad dem dryppe af i en sigte.
Kom edamamebønner, stødt spidskommen, tahin og hvidløg i en blender.
Blend let med pulsfunktionen, og tilsæt gradvist olivenolie og yoghurt, indtil du opnår den rette konsistens – smag til med salt, peber og citronsaft.
Du kan måske også lide
-
15 min.Juleostebord Juleostebord -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring -
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring Eksotisk frugtplatte med flødeostring
