castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Fondue på Havarti med hvidvin og estragon

Fondue på Havarti med hvidvin og estragon

Et sjovt, lækkert og mættende måltid – vores fondue på Havarti med hvidvin og estragon er perfekt til en hyggelig middag, hvor gæsterne sidder længe over maden. Saml venner og familie omkring en hyggelig omgang fondue, og lad den fyldige kombination af lagret havartiost og hvidvin puste nyt liv i nogle af dine yndlingsingredienser.

1 stk
Saltet Osteagtig

Ingredienser

  • 300 g Castello® Aged Havarti
  • ½ dl hvidvin
  • 1 håndfuld frisk estragon
  • 2 tsk. paprika

Tilberedelse

1. Hæld vinen i en gryde, og varm den op til lige under kogepunktet.

2. Riv osten, og kom den i gryden lidt ad gangen. Lad hver gang osten smelte, før du tilsætter mere – så undgår du klumper.

3. Tilsæt hakket estragon og paprika, når al osten er smeltet.

4. Kom osteblandingen i en varm skål, og server den med chorizo, pærer, æbler, tomater og flute. Eller brug nogle af dine andre yndlingsingredienser.