castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Frittata med white med rød chili og bresaola

Frittata med white med rød chili og bresaola

En fyldig og pikant frittata – vores frittata med Castello® White med chili og bresaola giver dig et mættende måltid på ingen tid. Mættende æg, krydret og cremet chiliost, salt bresaola, søde løg og aromatiske krydderurter – og et drys chili, hvis du tør. En hurtig ret med masser af smag.

2 stk
Stærk smag Hvidløg / med løgsmag

Ingredienser

  • 6 æg
  • 1 løg
  • 1 spsk. olie
  • 8 skiver bresaola
  • 3- 4 duske timian
  • 100 g Castello® White med rød chili
  • salt
  • peber

Tilberedelse

1. Skær løgene i tynde skiver. Svits løgene i olie i 3-4 minutter, indtil de er klare.

2. Pisk æggene let. Krydr med salt, peber og timian efter smag, og hæld æggeblandingen på panden.

3. Lad æggeblandingen stege i et par minutter, indtil den begynder at stivne, og tilsæt derefter Castello® White med chili og bresaola. Bag frittataen ved 180 °C i ca. 10 minutter, indtil den er fast.

4. Server frittataen varm eller lun sammen med en dejlig grøn salat.