Jordbærsalat med melon, citron og mynte
Arbejdstid 15 min.
4 portioner
Lad de friske ingredienser komme til deres ret – vores jordbærsalat med melon, citron og mynte er en rigtig forårsbebuder. Salaten byder på masser af forskellige farver og smage, og den milde yoghurt giver perfekt modspil til den saftige friske frugt, hvad angår både smag og konsistens.
Ingredienser
- ½ dl hakkede friske mynteblade
- 2 spsk. friskpresset citronsaft
- 2 spsk. rørsukker
- 325 g vandmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm)
- 300 g honningmelon i tern (ca. 1½ x 1½ cm)
- 400 g skyllede jordbær, i halve
- 2 dl græsk yoghurt
Pynt
- friske mynteblade
Tilberedelse
Tilberedning
1. Rør mynteblade, citronsaft og rørsukker sammen, og vend det i frugten lige inden servering.
2. Anret frugten på et fad sammen med yoghurten, og pynt med friske mynteblade.
3. Server straks.
Tips og tricks
Tilsæt eventuelt sukker til yoghurten.
Du kan måske også lide
-
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
![Eksotisk frugtplatte med flødeostring]()
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring
Eksotisk frugtplatte med flødeostring -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring -
![French toast med bananer og flødeostring]()
20 min.French toast med bananer og flødeostring
French toast med bananer og flødeostring
-
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
![Eksotisk frugtplatte med flødeostring]()
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring
Eksotisk frugtplatte med flødeostring
-
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring -
![French toast med bananer og flødeostring]()
20 min.French toast med bananer og flødeostring
French toast med bananer og flødeostring