castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Kålchips med skinke, Creamy White og karse

Kålchips med skinke, Creamy White og karse

En kold, men smagfuld ret – vores kålchips med skinke, Creamy White og karse viser med al tydelighed, hvor alsidige havens bladgrøntsager kan være. Sprød kål, pebret karse og citrusagtig skovsyre passer perfekt sammen med konsistenserne fra den bløde hvide ost og smagsnuancerne fra den tørrede, salte skinke.

20 Minutter 4 portioner
Saltet Grøntsag

Ingredienser

  • 12 blade sortkål (kan erstattes med grønkål eller savojkål)
  • 1⅗ spsk. olivenolie
  • 6 skiver parmaskinke
  • Castello® Creamy White 200g
  • lille bakke karse
  • skovsyre
  • salt
  • peber

Tilberedelse

1. Skyl kålen. Hvis det skal se ekstra elegant ud, kan du udstikke kålen i cirkelrunde stykker.

2. Vend kålen med olie, salt og peber.

3. Læg den på en bageplade med bagepapir, og bag den i ca. 10 minutter ved 180 °C.

4. Læg en halv skive parmaskinke, et lille stykke Castello® Creamy White, lidt karse og en god portion skovsyre oven på hver kålchip.

5. Drys med salt og peber lige inden servering.

Tips & Tricks

Kålchipsene kan nemt laves på forhånd, blot de opbevares i en lufttæt bøtte, når de er kølet af.