Yoghurt med hyldeblomstchiafrø, jordbær og agurk

Total 15 min.

Supersund og superlækker – vores hyldeblomstchia giver dig en god start på dagen. Den dejlige og unikke smag af hyldeblomst indgår i en skøn harmoni med vanilje og jordbær, mens yoghurt og chiafrø bidrager med lækre konsistenser. Hvorfor ikke starte dagen på denne dejlige måde?

Yoghurt med hyldeblomstchiafrø, jordbær og agurk

Ingredienser

Hyldeblomstchia

2 spsk koncentreret hyldeblomstsaft
2 spsk vand
1 spsk chiafrø
⅛ tsk vaniljepulver
125 g agurk i tern
125 g jordbær i tern
4 dl græsk yoghurt
25 g mandler i grove stykker

Tilberedning

Hyldeblomstchia

Bland saft, vand og chiafrø sammen, og lad dem trække i ca. 15 min.

Vend agurk og jordbær sammen med hyldeblomstchiaen.

Hæld yoghurt eller et andet syrnet mejeriprodukt i skåle, og fordel jordbær og agurk herpå. Drys med mandler, og server.

Idéer og inspiration