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Fromage Camembert Castello® de 125g
Fromage Camembert Castello® de 125g Fromage Camembert Castello® de 125g
Fromage Camembert Castello® de 125g Fromage Camembert Castello® de 125g

Fromage Camembert Castello® de 125g

À propos de

Le camembert Castello a un goût rond et légèrement piquant, avec un délicieux sous-ton terreux. Il procure une sensation douce et crémeuse qui correspond exactement à ce que vous recherchez en matière de camembert. Et peut-être même plus.

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  • NOTES DE DÉGUSTATION

     Il s’agit d’un fromage:

    • Doux
    • Aromatique
    • Rond
    • Au goût de lait

    Ce fromage camembert vous laissera une merveilleuse sensation de douceur et un léger arrière-goût de fromage.

  • TEXTURE
    • Dense
    • Milieu crémeux
    • Croûte molle

    Le camembert Castello se caractérise par sa croûte molle et sa texture lisse. Il est servi de préférence après avoir été laissé quelque temps à température ambiante ou cuit au four, ce qui rend le milieu crémeux et moelleux. Cette sensation sophistiquée vous fera certainement prendre une autre bouchée… et une autre encore.

  • INTENSITÉ

    1 sur 6. Très doux.

    Ce camembert est certain de procurer à tous les invités autour de votre table une sensation à la fois de douceur et de décadence.

  • MÉTHODE DE FABRICATION
    • Fabriqué avec créativité au Danemark à partir de lait et de crème de vache frais
    • Les caillés de fromage sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles dans de grandes cuves ouvertes
    • Pour conserver au fil du temps sa douce saveur et sa texture onctueuse caractéristique, le processus de maturation est interrompu lorsque la qualité du fromage est à son summum
    • Il est ensuite placé dans un emballage scellé et traité thermiquement, ce qui lui permet de rester frais sur de longues périodes de transport et d'entreposage
  • À TABLE!
    • Coupez-le en fines tranches et dégustez-le tel quel
    • Faites-le cuire jusqu'à ce que le milieu soit fondu et trempez des bâtonnets de pain ou des craquelins dans ce fondant moelleux
    • Dégustez-le en tranches sur du pain ou des craquelins
    • Choisissez une combinaison et laissez-vous séduire
    • Ajoutez-le à un plateau de fromages comme hors-d’œuvre, collation ou dessert
    • Essayez-le dans une de nos recettes!

    Il s'agit de votre meilleur choix lorsque vous avez envie d'un délicieux camembert cuit au four. Enfournez-le au four et laissez-le fondre sous vos yeux alors que sa délicieuse saveur s’accentue de plus en plus… juste pour vous.

  • ACCOMPAGNEMENTS SUGGÉRÉS
    Laissez les accords de saveurs entre mets et boisson rehausser le goût de votre fromage. Sélectionnez votre accord préféré pour vivre une expérience immersive d’un étonnant et inédit mélange de saveurs.
    Figues
    Pommes
    Oignons caramélisés
    Champagne
    Chenin blanc
    Riesling demi-sec
  • SAVIEZ-VOUS QUE?
    • Ce camembert de Castello peut être cuit au four et même frit – on vous assure qu’il gardera très bien sa forme!
    • Grâce aux méthodes de fabrication et d'emballage uniques de ce fromage, il peut rester en dehors du réfrigérateur durant plusieurs heures. Vous pouvez donc facilement Ie déguster dans le cadre d’un pique-nique ou en pleine randonnée sans vous inquiéter! 

Information nutritionnelle Par 100 g

Ingrédients: Lait pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Enzyme microbienne, P. camemberti.

1207 kJ 291 kcal Énergie
24 g Matières grasses
15 g Graisses saturées
0.5 g Glucides
0.5 g Sucre
19 g Protéines
1.5 g Sel
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