Plateaux des fromages

Fromages, accords et une belle planche. C'est un régal pour tous les sens!

VIVEZ L'EXPÉRIENCE

On dit souvent que pour vraiment goûter, on ne doit pas ignorer les quatre autres sens qui sont le toucher, l'ouïe, l'odorat et la vue pour la présentation des aliments. Castello comprend l'importance que vous accordez à créer un moment parfait avec votre plateau de fromages préparé avec soins, particulièrement pendant la période des Fêtes. Nous avons réuni une collection de plateaux de fromages pour vous inspirer, agençant renseignements et conseils de présentation pour vous aider à créer le plateau de fromages parfait pour toutes vos occasions des Fêtes. Soyez inspiré et créatif avec les plateaux de fromages Castello préparés avec soins.

Plateau de fromages Inspiration

Éclatez vos papilles avec de délicieux et beaux plateaux de fromages en toutes occasions

À L'aveugle

Quand vous limitez un sens, les autres s'intensifient.

À Dévorer

Allez au-delà du plateau de fromages traditionnel et découvrez une expérience pratique où tout est comestible, y compris le « plateau » lui-même !

La Bouchée

Créer un plateau de fromage Castello® n'a jamais été aussi facile!

Méli-Mélo

Sucré ou salé? Intense ou doux? Peut-être un peu de tout? À vous de choisir!

Les Soirs De Match

Que le match commence! Équipez votre propre plateau avec des craquelins multicolores garnis de fromages Castello® et d'un assortiment d'accompagnements.

Les Rescapés du Garde-Manger

Avec las vaste gamme de profils de saveur proposée par Castello®, il est facile de laisser aller votre créativité. Pas besoin d'être spécifique pour plaire avec ce plateau de fromages fantastique. Laissez vos sens guider votre inspiration et fouillez dans votre garde-manger pour trouver des accompagnements que vous pouvez savourer dès maintenant. Un peu de ceci, un peu de cela et voilà! Un plateau de fromages parfaitement succulent.

Le Célébration

Mettez-y un peu de sucré ou un saveur relevée, la fête va commencer! Oubliez le traditionnel plateau de fromages en mariant du fromage Castello® avec des à-côtés sucrés, comme du chocolat, des biscuits sablés, des noix et des fruits. Un plateau de fromages digne de célébration de toute occasion, d'anniversaires aux Fêtes. Faites un vœx et pigez !

Le Célébration

Le Portable

Oubliez les assiettes! Tout le bon goût qui ravit les sens du fromage Castello® enroulé dans un cône d'abondance simple mais pratique.

Le Portable

La Soirée

Rien ne fait sourire et rire mieux qu'un délicieux fromage Castello®. À l'heure du cocktail ou pour grignoter avant le souper, ce fromage apprécié de tous vous permet de recevoir sans décevoir.

la Minimaliste

Il suffit de peu pour préparer cet épatant plateau de fromages. Comme repas pour une personne ou comme hors-d'oeuvre individuel, cette simple combinaison de textures, de couleurs et de saveurs est un véritable chef-d'oeuvre pour tous les sens.

La Tour Verticale

Élevez votre plateau de fromages vers de plus hauts sommets avec cette version d'un classique. Placez tout simplement le fromage et quelques délices inattendus sur un plateau de service étagé, et que le plaisir commence! Cette tour de saveurs libérera la table et fera jaser toute la soirée!

L'amuse-Gueule

Il ya a quelque chose de réconfortant à l'idée de recevoir famille et amis durant les mois d'hiver. La maison semble plus chaleureuse lorseque vos invités se rassemblent autour du foyer pour réchauffer leur coeur avec ce succulent plateau de fromages.

Plateau de fromages de festivités

Parfait pour les réceptions des Fêtes. Offrez à vos invités une grande variété de fromages invitants, d'attributs inspirés, ainsi que des boissons et cocktails.

Plateau de fromages luxueux pour le brunch

Avec toutes les réceptions et les engagements officiels au cours du temps des Fêtes, un plateau de fromages de style brunch est un changement unique et délicieux dans la course effrénée des Fêtes.

Plateau de fromages moments de détente

Détendez-vous, prenez un bon livre, et préparez-vous une petite gâterie toute simple.

Plateau de fromages improvisé du vendredi soir

Vous êtes assuré d'avoir du bon temps lorsque vos amis se présentent chez vous à l'improviste.

Trucs & Astuces

Tapas: LE GUIDE COMPLET POUR CRÉER UN PLATEAU DE FROMAGES PARFAIT

Sept astuces pour présenter et disposer vos fromages!

Tapas: LE GUIDE COMPLET POUR CRÉER UN PLATEAU DE FROMAGES PARFAIT

Guide de couteaux à fromage

Ce guide de couteaux à fromage vous indique quels couteaux à fromage choisir pour différents types de fromage. Vous pouvez toujours utiliser des couteaux ordinaires, mais il est spécial d’avoir les bons outils pour faire le travail!

Combien de fromages servir

Voici quelques conseils sur le nombre de fromages à servir par personne, selon l’occasion.

Comment couper le fromage

Un fromage est composé de plusieurs couches de saveur, et son goût pourra différer en fonction de l’endroit où vous l’avez coupé. La forme des mor-ceaux sera également déterminante pour appré-cier pleinement les caractéristiques d’un fromage.

COMMENT DISPOSER VOTRE PLATEAU DE FROMAGES

La présentation de votre plateau de fromages représente la moitié du travail! Nous mangeons tous d’abord avec nos yeux, alors ne sous-estimez pas le pouvoir d’une belle présentation. Grâce à ces quelques conseils, il n’y a aucun doute que vous épaterez vos invités, tant au niveau du goût que de l’apparence.

COMMENT DISPOSER VOTRE PLATEAU DE FROMAGES

GUIDE D'ACCORD DE BOISSONS

Vous ne savez pas trop quoi servir avec vos fromages? Vous avez de la chance : le fromage accompagne très bien différents types de boissons, comme une bière stout foncée, un gin and tonic ou un vin blanc fruité et sucré. Jetez un coup d'œil à nos guides, et trouvez le choix parfait de boissons pour votre prochaine réception!

Comment agencer les cocktails et le fromage

Qui n'aime pas un délicieux cocktail? Avec la vaste variété de cocktails, vous avez un accord qui peut être personnalisé pour s’agencer à votre plateau de fromages.

Comment agencer les cocktails et le fromage

Comment agencer le vin blanc et le fromage

Le vin blanc s’accorde parfaitement avec le fromage, souvent encore plus que le vin rouge. La fraîcheur du vin blanc, les notes parfumées et la combinaison de la douceur et de l'acidité conviennent à de nombreux fromages.

Comment agencer le vin blanc et le fromage

Comment agencer la bière et le fromage

Étonnamment, la bière accompagne plutôt bien les fromages; en fait, mieux que le vin, selon de nombreux amateurs. Avec sa fraîcheur, sa carbonatation et ses notes gustatives complexes, la bière est parfaite pour accompagner un plateau de fromages.

Comment agencer la bière et le fromage

Comment agencer le vin rouge et le fromage

Avant d'ouvrir cette coûteuse bouteille de vin rouge pour accompagner votre plateau de fromages, consultez ces conseils pour savoir quel vin rouge servir avec du fromage.

Comment agencer le vin rouge et le fromage