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FROMAGE CHEDDAR AUX OIGNONS ROUGES Castello®

À propos de

Les raisons pour lesquelles nous qualifions ce cheddar de savoureusement piquant sont nombreuses. Il est riche et savoureux et propulsera sans aucun doute votre sandwich ou votre plateau de fromages vers de tout nouveaux sommets. Ce fromage savoureux est un superbe ajout à votre sandwich ou à votre plateau de fromages, et peut apporter une touche spéciale à votre risotto. Vos invités vous demanderont certainement quel est votre secret?

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  • NOTES DE DÉGUSTATION
    • Riche et savoureux
    • Fort, mais doté d’une légère touche sucrée
    • Savoureusement piquant
    • Aux arômes d’oignons caramélisés

    Les oignons rouges laissent des traces d'épices et se marient parfaitement à la douceur onctueuse de notre fromage cheddar
  • TEXTURE
    • Onctueux
    • Crémeux
    • Parsemé de morceaux d’oignons rouges

    La première bouchée surprend, car on mord facilement dans ce cheddar doux. Puis, tout à coup, nos papilles gustatives rencontrent avec bonheur les morceaux d’oignons rouges faciles à croquer. Ce fromage est délicieusement complexe comme tout grand cheddar affiné. Sa saveur est prononcée, forte et ronde en bouche, alors que ses notes sucrées, salées et piquantes s'attardent pour prolonger le plaisir.
  • INTENSITÉ
    3 sur 6. Équilibré.

    Situé en plein centre de notre échelle, ce fromage n'est ni trop fort ni trop doux.
  • MÉTHODE DE FABRICATION
    • Fabriqué de main de maître au Royaume-Uni à partir de lait de vache frais
    • Élaboré strictement selon les méthodes de fabrication traditionnelles du cheddar et le savoir-faire de Castello
    • Mélangé à des morceaux d’oignons rouges lorsqu'il atteint le bon niveau de maturité
    • La qualité de chaque fromage est contrôlée avant que celui-ci ne soit emballé

    Merveilleusement élaboré par nos maîtres fromagers qui ont su accentuer les meilleures qualités du cheddar.
  • À TABLE!
    • Coupez-le en fines tranches et dégustez-le tel quel
    • Dégustez-le sur du pain ou des craquelins
    • Choisissez une combinaison comme collation et laissez-vous séduire
    • Ajoutez-le à un plateau de fromages comme hors-d’œuvre, collation ou dessert
    • Garnissez un sandwich ou un croque-monsieur
    • Émiettez-le sur un bon plat chaud
    • Préparez un risotto des plus crémeux
    • Essayez-le dans une de nos recettes!

    Propulsez la saveur de certains mets tout simples comme les pâtes vers de nouveaux horizons grâce à ce cheddar aux oignons rouges de Castello. Émiettez-le sur votre portion et ajoutez instantanément un peu de piquant et une délicieuse texture fondue à votre plat. Ce fromage cheddar aux oignons rouges est très polyvalent, donc n'hésitez pas à en faire l'essai dans votre cuisine!
  • ACCOMPAGNEMENTS SUGGÉRÉS
    Laissez les accords de saveurs entre mets et boisson rehausser le goût de votre fromage. Sélectionnez votre accord préféré pour vivre une expérience immersive d’un étonnant et inédit mélange de saveurs.
    Oignons rouges
    Oignons rouges
    Sauge
    Sauge
    Vinaigre balsamique
    Vinaigre balsamique
  • SAVIEZ-VOUS QUE?
    • Le cheddar est un type de fromage britannique traditionnel. La toute première mention du fromage cheddar remonte au 12e siècle!
    • La plus grande sculpture de fromage du monde a été réalisée à partir de fromage cheddar et pesait la somme impressionnante de 691 kg.

Information nutritionnelle Par 100 g

Ingrédients: Lait pasteurisé, Oignon, Sel, Enzyme microbienne, Culture bactérienne.

1679 kJ
405 kcal
Énergie
33 g Matières grasses
21 g Graisses saturées
4 g Glucides
1.3 g Sucre
23 g Protéines
1.8 g Sel
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