
ENDIVES AVEC PROSCIUTTO, POIVRONS GRILLÉS ET HAVARTI ÂGÉ CASTELLO
Ingrédients
- 1 tête d' endive belge
- 8 à 10 tranches de prosciutto
- 4 poivrons marinés grillés
- 100 g de Castello® Fromage havarti de âge
- 1 piment chili vert (jalapeño)
- origan frais
Préparation
Préparation:1. Enlever la base de l’endive et séparer délicatement ses feuilles pour créer un petit bol.
2. À l’intérieur des feuilles d’endive, déposer les tranches de prosciutto et les poivrons grillés tranchés finement.
3. Émietter le havarti âgé en gros morceaux et déposer sur les tranches de prosciutto.
4. Décorer de tranches de jalapeño et d’origan frais.