1. Enlever la base de l’endive et séparer délicatement ses feuilles pour créer un petit bol.
2. À l’intérieur des feuilles d’endive, déposer les tranches de prosciutto et les poivrons grillés tranchés finement.
3. Émietter le havarti âgé en gros morceaux et déposer sur les tranches de prosciutto.
4. Décorer de tranches de jalapeño et d’origan frais.