Tortilla med smeltet ost og pære
Disse hjemmelagde tortillachipsene er enkle å lage, og du kan krydre dem med hva du vil. De holder seg godt, så de kan gjerne lages en dag i forveien om du venter gjester. Passer perfekt som en del til en tapasmeny!
Ingredienser
- 1 pakke med 8 tortillalomper
- olivenolje
- paprika - eller chilipulver
- Salt og pepper
- 1 pakke Castello® Hvit ost 150g
- 1 pakke Castello® Blå
- pærer
- valnøtt
- akasiehonning
Forberedelser
1. Pensle og krydre tortillalefsene på begge sider.
2. Kutt dem i 6 eller 8 triangler.
3. Stek dem i ovnen på 200°C i ca. 4 minutter og legg dem til avkjøling på en rist.
4. De må stekes i flere omganger da de ikke kan overlappe hverandre på stekepannen.
5. Øk varmen til 225°C. Legg tortillachipsene tilbake på stekebrettet.
6. Legg på en pæreskive, valnøtter og topp chipsene med biter av Castello®.
7. Chipsene stekes så i ytterligere 1-2 minutter til osten er smeltet.
8. Honning påføres rett før servering.
Produkter som er brukt
-
![Castello® Hvit]()
Castello® Hvit
Castello® Hvit Creamy White -
![Castello® Blå]()
Castello® Blå
Castello® Blå Creamy Blue
