castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big

Castello® Guldbrie 200g

Om

Castello Guldbrie er en mild hvitmuggost med en aromatisk smak og en duft som minner om fersk sopp. Den hvite hinnen på overflaten betyr at osten modnes utenfra og inn. Når osten modnes blir kjernen myk samtidig som smaken og aromaen utvikler seg. Osten kan deles i ski-ver, men er også smørbar. Passer godt om garnityr i supper, eller som pålegg i bagetter.

Les mer
  • SMAK
    • Melkeaktig
    • Rik og kompleks
    • Duft av fersk sopp
    • Subtil smøraktig smak

    Denne hvitmuggosten er sofistikert og rik, og fremhever de beste egenskapene ved denne type ost.
  • TEKSTUR
    • Fløyelsmyk
    • Saftig kremaktig
    • Silke
    • Tynn og delikat overflate

    Osten er skapt med en tynn delikat overflate, og et saftig kremaktig senter. Lukk øynene og la osten smelte i munnen.
  • STYRKE
    1 av 6. Mild.

    Osten er relativt mild og verdsatt av mange osteelskere.
  • OPPRINNELSE OG FREMSTILLING
    • Kreativt laget i Danmark av fersk kumelk og fløte.
    • Ostemasse lages etter tradisjonelle metoder i store åpne kar.
    • Kulturen tilsettes for hånd.
    • Hvert osteparti kuttes for hånd når osteprodusenten bestemmer at den har nådd rikitg fasthet for å inspisere om osten er klar for å embalasjeres
    • Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.
  • BRUK
    • Skjær opp osten og nyt den på toppen av brød eller kjeks.
    • Stek den i ovnen med et snev av krydder.
    • Server på et ostefast som forrett, snack eller dessert.
    • Løft smaken på matretter ved å bruke osten på pizza, i salater eller supper.
    • Prøv en av våre spennende oppskrifter

    Din egen fantasi er nesten det eneste som setter en grense for bruken av denne osten. Utforsk dens evne til å smelte og tilfør nye smaker i matlagningen din.
  • PASSER GODT SAMMEN MED
    Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.
    Druer
    Druer
    Nøtter
    Nøtter
    Rød Paprika
    Rød Paprika
  • Where to buy

Næringsinformasjon Per 100 g

Ingredienser: Melk, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, muggkultur

1559 kj
377 kcal
Energi
34 g Fett
22 g Mettet fett
<0.5 g Karbohydrater
<0.5 g Sukker
18 g Protein
1.6 g Salt
-