castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Grillede sommerkoteletter med blåskimmelost

Grillede sommerkoteletter med blåskimmelost

Luksuriøst og lækkert – vores grillede sommerkoteletter med blåskimmelost viser med al tydelighed, hvor stor en forskel en enkelt ingrediens kan gøre. Særligt hvis den ingrediens er blåskimmelost. Giv den smagfulde blåskimmelost modspil med en sprød og let middelhavssalat.

1 portioner
Friske urter Grøntsag

Ingredienser

  • 2 skiver Castello® Danablu Guld Skiveost
  • 2 svinekoteletter
  • 4 mellemstore tomater
  • 1 cup bredbladet persille
  • ½ rødløg
  • 1 cup sorte oliven uden sten
  • 1 knivspids sort peber
  • 1 knivspids salt
  • 1 knivspids olivenolie

Tilberedelse

1. Tænd grillen, og læg koteletterne på. Krydr med salt og peber.

2. Når den første side er færdig, skal du vende koteletten og lægge en skive Castello® Danablu på.

3. Snit løg, tomater, bredbladet persille og oliven, og kom det hele i en skål. Tilsæt olivenolie, salt og peber, og vend godt rundt.