castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Mysli med kokos

Mysli med kokos

Morgenstund har guld i mund – vores mysli med kokos giver dig en god og lækker start på dagen. Lad dit syrnede mejeriprodukt få selskab af knasende nødder, tørret frugt, ristede kornflager og kokosmel, som tilfører masser af smag og skønne konsistenser. Hav en god og velsmagende dag.

45 Minutter 8 persons
Sur Frugtig

Ingredienser

  • 175 g havregryn (ikke finvalsede)
  • 60 g fuldkornsmel
  • 25 g grofthakkede mandler
  • 5 spsk. kokosmel
  • 2 spsk. hørfrø
  • ½ dl vand
  • 2 tsk. rørsukker
  • 1 spsk. koldpresset rapsolie
  • 125 g små stykker tørrede dadler, fx soltørrede, rosiner eller abrikoser – eller en blanding af det hele

Tilberedelse

1. Bland alle ingredienserne undtagen den tørrede frugt i en bradepande (ca. 22 x 30 cm).

2. Rist myslien midt i ovnen i ca. ½ time ved 175 °C – vend rundt i blandingen af og til.

3. Tag myslien ud af ovnen, og lad den køle lidt af.

4. Vend den tørrede frugt i, og smag til.

Tips & Tricks

Mysli med kokos smager dejligt på fx yoghurt eller andre syrnede mejeriprodukter.