castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Mysli

Mysli

Start dagen med et godt knas – vores mysli får dig til at længes efter det næste morgenmåltid, allerede før du er færdig med spise dagens. Ved at bage myslien fremhæver du dens naturlige smage, mens smør og farin giver myslien en lækker smag, et flot udseende og en spændende konsistens.

1 Timer 5 Minutter 4 persons
Stivelsesholdig Ristet/stegt

Ingredienser

  • 150 g havregryn (ikke finvalsede)
  • 150 g fuldkorns rugmel
  • 150 g boghvedekerner
  • 80 g brun farin
  • ¼ tsk. fint salt
  • 50 g smør, smeltet
  • 1 dl vand

Tilberedelse

1. Bland de tørre ingredienser i en skål.

2. Hæld smør og vand i blandingen under omrøring, så det bliver godt fordelt. Der må gerne være små klumper i blandingen.

3. Fordel myslien i en bradepande med bagepapir. Tør myslien midt i ovnen i ca. 1 time og 15 min. ved 150 °C – vend rundt i blandingen af og til. Pas især på, at kanterne ikke bliver for brune.

4. Lad myslien køle af, og vend rosinerne i. Spis myslien på yoghurt eller dit foretrukne mejeriprodukt.

Tips & Tricks

Myslien kan opbevares i køleskabet ca. 1 uge i et glas med låg.