Omelet med ost

Name: Omelet med ost
Total time: 20 min
Ingredients: 3 æg; 15 ml mælk (helst sødmælk); salt; friskkværnet sort peber; 15 g smør; 30 g Havarti Creamy eller Aged Havarti, revet; 15 g hakkede krydderurter såsom dild, purløg, estragon eller bredbladet persille

Arbejdstid 20 min. 1 portioner

En ret, du ikke kan undgå at holde af – vores omelet med ost giver dig en god mulighed for at sætte fokus på din yndlingsost. Æggene og mælken giver omeletten en skøn konsistens, mens osten kan trække smagen i lige den retning, du ønsker. Vi gætter på, at dine gæster også vil blive begejstrede.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

3 æg
15 ml mælk (helst sødmælk)
salt
friskkværnet sort peber
15 g smør
30 g Havarti Creamy eller Aged Havarti, revet
15 g hakkede krydderurter såsom dild, purløg, estragon eller bredbladet persille

Tilberedelse

Tilberedning

1. Pisk æg, mælk, salt og sort peber sammen i en mellemstor skål.

2. Kom smør på en lille pande, og lad det smelte, til det syder. Tilsæt æggemassen, og kør panden rundt, så massen fordeles jævnt. Når omeletten begynder at stivne, men stadig er lidt flydende på overfladen, skal du drysse Creamy Havarti på.

3. Løsn omeletten fra panden med en paletkniv, og fold den på midten. Tag panden af varmen, når omeletten begynder at få en gyldenbrun farve på undersiden. Lad omeletten glide ned på en tallerken.

4. Drys med krydderurter, og server den sammen med en grøn salat.