castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Omelet med ost

Omelet med ost

En ret, du ikke kan undgå at holde af – vores omelet med ost giver dig en god mulighed for at sætte fokus på din yndlingsost. Æggene og mælken giver omeletten en skøn konsistens, mens osten kan trække smagen i lige den retning, du ønsker. Vi gætter på, at dine gæster også vil blive begejstrede.

20 Minutter 1 portioner
Osteagtig Med peber

Ingredienser

  • 3 æg
  • 15 ml mælk (helst sødmælk)
  • salt
  • friskkværnet sort peber
  • 15 g smør
  • 30 g Havarti Creamy eller Aged Havarti, revet
  • 15 g hakkede krydderurter såsom dild, purløg, estragon eller bredbladet persille

Tilberedelse

1. Pisk æg, mælk, salt og sort peber sammen i en mellemstor skål.

2. Kom smør på en lille pande, og lad det smelte, til det syder. Tilsæt æggemassen, og kør panden rundt, så massen fordeles jævnt. Når omeletten begynder at stivne, men stadig er lidt flydende på overfladen, skal du drysse Creamy Havarti på.

3. Løsn omeletten fra panden med en paletkniv, og fold den på midten. Tag panden af varmen, når omeletten begynder at få en gyldenbrun farve på undersiden. Lad omeletten glide ned på en tallerken.

4. Drys med krydderurter, og server den sammen med en grøn salat.