Le fromage Havartide Castello

Le havarti est un type de fromage traditionnel danois. Il est si unique qu'il porte même le statut officiel d'indication géographique protégée de l'UE. Cela signifie que seuls les fromages produits au Danemark selon des techniques de production précises peuvent se voir attribuer le nom de havarti. <br><br>Nos recettes de fromage havarti ont été élaborées avec créativité à Nr Vium, une ville située au centre du Danemark. Ce fromage est délicieusement onctueux, harmonieux et assez doux pour convenir à tous les palais. En vieillissant, le havarti de Castello durcit légèrement et développe une texture croquante surprenante qui provient des cristaux de protéines qui commencent à se former dans le fromage. Chaque bouchée de havarti Castello offre à vos papilles une expérience multisensorielle des plus savoureuses.<br><br>Allez-y. Découvrez la gamme complète de nos fromages havarti, du plus jeune au plus mature, et dégustez-les tels quels ou accompagnés d'herbes et d'épices aromatiques.