Hamburger au fromage bleu avec vinaigrette maison Mille-Îles

Name: Hamburger au fromage bleu avec vinaigrette maison Mille-Îles
Total time: 30 min
Ingredients: 50 g mayonnaise; 2 c. à soupe ketchup; 2 c. à soupe concombres; ¼ chou rouge; 800 g bœuf haché; 1 c. à thé sel; Castello® Bleu Burger; 1 paquet de brioches; eau cresson

Cuisiner 30 min. 4 servings

Complexe, décadente et ô combien délicieuse. Notre recette de hamburger au fromage bleu réinvente le hamburger au fromage classique. Elle présente un divin mélange de fromage bleu intense, de légumes frais et de vinaigrette maison Mille-Îles.

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Ingrédients

50 g mayonnaise
2 c. à soupe ketchup
2 c. à soupe concombres
¼ chou rouge
800 g bœuf haché
1 c. à thé sel
Castello® Bleu Burger
1 paquet de brioches
eau cresson

Préparation

1. Mélanger la mayonnaise, le ketchup et le concombre en dés pour préparer la vinaigrette Mille-Îles. Couper le chou rouge et faire frire la viande hachée dans une poêle ou sur le barbecue. Saupoudrer la viande de sel, puis garnir d’une tranche de fromage Castello® Bleu Burger.

2. Étendre de la vinaigrette sur chacun des pains à hamburger avant d’y déposer la viande, le chou et le cresson. Servir avec des croustilles, si vous le souhaitez.