FROMAGE BLEU Castello® EN TRANCHES

150 g

À propos de

Onctueux et crémeux, ce fromage au goût d’oignon est à la fois fort et piquant. Voilà le fromage bleu Castello en tranches. Lorsque vous mordez dans ce fromage fondu, vos sens s'émerveillent. Il est parfait sur un burger tout juste tiré du gril, recouvrant la viande, s'infiltrant dans le petit pain et conférant du mordant et de la vigueur à chaque bouchée. Offert en emballages de six tranches de fromage bleu de la taille d'un burger faites pour fondre. Fabriqué à la main au Danemark.

NOTES DE DÉGUSTATION

Il s’agit d’un fromage :

• Fin, à moisissure bleue et aux notes de noisette

• Touche de pâte d'amande

• Amertume douce du levain

• Salé

• Savoureux

Vous remarquerez d'abord le caractère prononcé de ce fromage qui se transformera rapidement en un goût piquant vous offrant une sensation savoureuse et marquée.
TEXTURE

• Mou
• Fond merveilleusement bien
INTENSITÉ

6 sur 6. Intense.

Ces tranches de fromage bleu sont célèbres pour leur goût distinct et prononcé.
MÉTHODE DE FABRICATION

• Fabriqué au Danemark avec brio à partir de lait et de crème de vache frais
• Les caillés de fromage sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles dans de grandes cuves ouvertes
• Le fromage est coupé en tranches et emballé dans un emballage de protection en forme de plateau

Magnifiquement élaboré par nos maîtres fromagers qui ont su accentuer les meilleures qualités du fromage bleu danois traditionnel et confectionné en tranches de façon à ce qu’il garnisse parfaitement tous vos burgers, sandwichs et autres plats.
À TABLE!

• Faites fondre une tranche sur du pain
• Transformez votre sandwich
• Essayez-le dans une de nos recettes!

La délicieuse saveur du fromage bleu danois Castello se révèle merveilleusement bien dans ces tranches. Elles sont faites pour fondre et lorsque vous combinez leurs notes aromatiques de moisissure bleue à d'autres aliments, l'équilibre général procure à vos papilles une expérience encore plus saisissante.
ACCOMPAGNEMENTS SUGGÉRÉS

Laissez les accords de saveurs entre mets et boisson rehausser le goût de votre fromage. Sélectionnez votre accord préféré pour vivre une expérience immersive d’un étonnant et inédit mélange de saveurs.

Gewurztraminer

Cabernet sauvignon

Shiraz

Figues fraîches

Légumes grillés

Miel
EXCELLENT DANS CES RECETTES
Hamburger au fromage bleu avec confiture d’oignons
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Brocoli grillé au fromage bleu et aux noisettes grillées
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Côtelettes de porc estivales grillées avec fromage bleu
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Hamburger au fromage bleu avec vinaigrette maison Mille-Îles
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Hamburger au fromage bleu avec confiture d’oignons
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Brocoli grillé au fromage bleu et aux noisettes grillées
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Côtelettes de porc estivales grillées avec fromage bleu
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Hamburger au fromage bleu avec vinaigrette maison Mille-Îles
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Toutes les recettes
SAVIEZ-VOUS QUE?

• Ce fromage a été fabriqué pour la première fois au Danemark en 2014.
• Le fromage bleu agrémenté de bacon crée un mariage d’arômes qui plaît souvent même à ceux qui ne se considèrent pas de vrais amateurs de fromage bleu. Ajoutez quelques tranches de bacon à votre burger au fromage bleu et faites-en l’expérience par vous-même!