Velsmakende butterdeig med Castello Creamy White og pære.

Velsmakende butterdeig med Castello Creamy White og pære.

Ingredienser

1 ark butterdeig (275g)
1 pærer
2 rødløk
1 egg
50 gram smør (ekstra til smøring)
2 kvister rosmarin
salt og pepper

Forberedelser

Paiform (24 cm)

Forvarm stekeovnene til 200°C

Skrell og skjær løkene i terminger. Del pæren i to, fjern kjernen men la skallet være på og skjær i tynne skiver. Fjern rosmarinbladene fra stilken.

Surr alle igrediensene i smør i 5 minutter på middels varme, smak til med salt og pepper.

Smør formen og legg buttedeign i formen, pass på at den er jevn på sidene. Pensle desigen med pisket egg.

Legg løk-og pære blandingen på toppen av butterdeign. Stek i 25 minutter.

Når terten er ferdig, tar du den ut av ovnen og skjærer Castello Creamy White i skiver og legger de på toppen slik at de smelter forsiktig inn i den varme terten. Server!

Ideer og inspirasjon