Blåbærsirup
Arbejdstid 30 min.
4 portioner
Giv kraftige smage modspil med denne lækre blåbærsirup, som tilfører en sød og frugtig kontrast til ethvert ostebord. Nyd den bløde konsistens og de milde og friske smagsnuancer. Den er også perfekt som topping på is eller andre desserter.
Ingredienser
- 4 kviste lemon timian
- 200 g blåbær
- 8½ dl vand
- 100 g sukker
Tilberedelse
Tilberedning1. Kog vand, citrontimian og blåbær i 10 minutter ved jævn varme uden låg. Tag blåbærrene op af væsken.
2. Rør sukkeret i den tilbageblevne væske. Kog væsken, indtil den bliver til en tyk sirup, og du kan se store bobler.
3. Rør bærrene i igen, kom siruppen på glas, og server den sammen med Castello® Matured Cheddar.
Tips og tricks
Du kan lave siruppen med de fleste bær, så udskift gerne blåbærrene med de bær, du har.
Du kan måske også lide
-
![Eksotisk frugtplatte med flødeostring]()
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring
Eksotisk frugtplatte med flødeostring -
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
![Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring]()
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring
-
![Eksotisk frugtplatte med flødeostring]()
10 min.Eksotisk frugtplatte med flødeostring
Eksotisk frugtplatte med flødeostring -
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade
-
![Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring]()
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring