Blåskimmelost med solbærsyltetøj, græskarkerner, friske pærer og bresaola

Blåskimmelost med solbærsyltetøj, græskarkerner, friske pærer og bresaola

Arbejdstid 20 min. 4 portioner

En ret, der er let at lave og kan varieres i det uendelige – vores opskrift på blåskimmelost med solbærsyltetøj, græskarkerner, friske pærer og bresaola kombinerer smage, der komplementerer hinanden, i en skøn og farverig blanding af kontraster. Brug denne ret som en spændende forret, når du gerne vil byde dine middagsgæster på noget unikt.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

2 pakker Castello® Creamy Blue
35 g græskarkerner
16 skiver bresaola
2 store pærer, skåret i store tern
6 spsk. solbærsyltetøj
grissini
ristede græskarkerner
solbærsyltetøj

Tilberedelse

1. Rist græskarkernerne på en tør pande, indtil de begynder at "hoppe". Drys dem med havsalt, og lad dem køle af.

2. Fordel bresaolaen på fire tallerkener, og server med pærer, grissini, ristede græskarkerner og solbærsyltetøj.