Chokoladetærte med hindbær

Name: Chokoladetærte med hindbær
Yield: 8 portioner
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 200 g knuste digestive kiks; 100 g smør, smeltet; 150 g mælkechokolade (ca. 30% kakao); 2½ dl yoghurt 10%; 100 g skyllede hindbær; flormelis

8 portioner

En dessert, du kan servere igen og igen – vores chokoladetærte med hindbær har en perfekt balance mellem det søde og det salte samt en herlig kombination af konsistenser. Tærtebunden er lavet af knuste kiks og smeltet smør, mens fyldet består af yoghurt naturel og mælkechokolade med hindbær på toppen.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

Tærtebund:

200 g knuste digestive kiks
100 g smør, smeltet

Tærtefyld:

150 g mælkechokolade (ca. 30% kakao)
2½ dl yoghurt 10%

Pynt

100 g skyllede hindbær
flormelis

Tilberedelse

Tærtebund:

1. Rør det smeltede smør og de knuste kiks godt sammen.

Tærtefyld:

2. Kom blandingen i en tærteform med løs bund (ca. 10 x 35 cm), og tryk den godt ud i formen og op ad kanterne. Sæt bunden tildækket på køl i mindst 1 time.

3. Smelt chokoladen over vandbad, og rør den sammen med yoghurten.

4. Fyld tærtebunden med blandingen – brug gerne en sprøjtepose.

5. Pynt med hindbær og sigtet flormelis.