castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Hvidløgsbrød med pesto og Creamy White

Hvidløgsbrød med pesto og Creamy White

Et enkelt brød, der er spækket med smag – vores hvidløgsbrød med pesto og blød hvid ost er bevis på, at du kan lave noget lækkert uden at bruge mange timer og masser af ingredienser. Den skønne kombination af cremet ost, krydret hvidløg og aromatiske krydderurter er både smagfuld og tidløs.

30 Minutter 1 portioner
Hvidløg / med løgsmag Friske urter

Ingredienser

  • 2½ dl vand
  • 15 g gær
  • 400 g mel
  • 3 spsk. olivenolie
  • 15 g salt
  • 1 Castello® Creamy White 200g
  • 5 hvidløgsfed
  • 5 spsk. olivenolie
  • 4 spsk. pesto
  • frisk basilikum

Tilberedelse

1. Opløs gæren i lunkent vand, og tilsæt mel. Ælt dejen grundigt i ca. 8-10 minutter, indtil den er fast og glat. Tilsæt salt og olivenolie, og lad dejen hæve i 1 time.

2. Del dejen i to portioner, og rul hver af dem ud til et fladt, ovalt brød. Knus hvidløgsfeddene i en morter sammen med olivenolie, og hæld krydderolien over brødet.

3. Læg skiver af Castello® Creamy White ovenpå. Bag brødet på en pizzasten på grillen ved høj varme i ca. 8-10 minutter (eller ved 275 °C i ovnen). Garner det færdigbagte brød med pesto og basilikum.