Kyllingenuggets med masalacreme
En eksotisk variant af en højtelsket klassiker – vores kyllingenuggets med masalacreme byder på gyldne og sprødstegte kyllingestykker, som serveres med en krydret cremefraichedip. De små stykker kyllingefilet dyppes i sammenpisket æg og vendes i sprød rasp, før de steges gyldne på panden i brunet smør.
Ingredienser
Masalacreme
Kyllingenuggets
Tilberedning
Masalacreme
Masalacreme: Pisk cremefraiche, salt og garam masala godt sammen.
Stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.
Kyllingenuggets
Kyllingenuggets: Bland mel og salt på en flad tallerken.
Pisk æggene sammen i en dyb tallerken, og kom raspen på en tredje tallerken.
Smelt halvdelen af smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner, og skru ned på jævn varme.
Vend først kyllingestykkerne i melblandingen, så i æg og til sidst i rasp.
Steg kyllingestykkerne i ca. 2 min. på hver side, og server dem sammen med masalacremen.
Du kan måske også lide
-
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring Cheesecake-bidder med flødeostring -
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring -
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
20 min.French toast med bananer og flødeostring French toast med bananer og flødeostring
