castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Sprød Risnudel Omelet med Castello® Chili & Ingefær Flødeost

Sprød Risnudel Omelet med Castello® Chili & Ingefær Flødeost

2 portioner

Leder du efter en nem, smagfuld og hurtig opskrift til din hverdagsmorgenmad eller en weekendbrunch? Vores sprøde risnudel omelet med Castello® Chili & Ingefær flødeost er det perfekte valg.

Læs mere
Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

  • 1 Castello® Chili & Ingefær Flødeostring
  • 160 g tørrede risnudler, kogte
  • 4 æg, pisket
  • 100 g broccolini, skåret i tynde strimler
  • 1 håndfuld bønne spirer
  • 2 forårsløg, finthakket
  • sriracha chilisauce efter smag
  • limebåde, efter smag
  • korianderblade til servering
  • olie til stegning

Tilberedelse

1. Varm lidt olie op i en non-stick pande.

2. Tilsæt de kogte risnudler og steg dem, indtil de er sprøde og let gyldne.

3. Tilsæt æggene, og lad omeletten stege, til den er næsten gennemstegt, mens du forsigtigt flytter panden rundt over varmen.

4. Tilsæt grønt og et par skiver Castello® Chili & Ingefær flødeost og fold omeletten på midten.

5. Skub omeletten over på en tallerken.

6. Top den med de resterende skiver ost, sriracha-sauce og friske koriander.

7. Servér straks med en limebåd ved siden af.

8. Forkæl dig selv med de spændende smage og teksturer i hver eneste lækre bid.

Tips & Tricks

Tips & Tricks

Skær alting i forvejen, så alle ingredienser er klar til at blive stegt, inden du begynder. På den måde risikerer du ikke at overkoge nogle af ingredienserne, mens du skærer de andre.

Serveringsforslag

Serveringsforslag

Top med sesamfrø, nødder eller friske krydderurter for mere smag.

Tips & Tricks

Tips & Tricks

Lav ekstra risnudler til at servere ved siden af, hvis du ønsker et større måltid.

Du kan måske også lide

Alle opskrifter

FAQs

  • Hvordan laver man risnudelomelet?

    Risnudelomelet er meget alsidig. Start med at koge risnudlerne i henhold til pakkens anvisninger. Steg dem derefter på en non-stick-pande, indtil de er gyldne og sprøde, før du tilsætter æggene. Når æggene næsten er færdige, kan du tilføje de grøntsager eller det kød, du ønsker, folde risnudelomeletten og servere den.

  • Hvad er risnudler?

    Risnudler består af to hovedingredienser - rismel og vand. Ligesom pasta og ris, er der forskellige typer og former af risnudler og de er milde i smagen. Med den milde smag passer de godt til en række forskellige saucer, grøntsager og kød, og de er med til at gøre dit måltid mere levende.

  • Kan man lave risnudelomelet i forvejen?

    Det tager ikke lang tid at lave en risnudelomelet, men hvis du har lyst, kan du lave den på forhånd. Rester af risnudelomelet kan også obevares i køleskabet og genopvarmes i mikrobølgeovnen.