castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Syltede hyben med hasselnødder

Syltede hyben med hasselnødder

Prøv denne lækre opskrift – vores syltede hyben med hasselnødder giver et gevaldigt pift til enhver slags ost. Ren vanilje trækker alle de pikante og intense smagsnuancer frem i de smukke orangerøde hyben. En håndfuld hasselnødder giver et afdæmpet modspil til den syltede frugt.

1 portioner
Sød Nøddeagtig smag

Ingredienser

  • 150 ml eddike
  • 150 ml vand
  • 300 g rørsukker
  • 1 vaniljestang
  • 250 g hyben (renset for kerner)
  • 150 g hasselnødder

Tilberedelse

1. Flæk vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud.

2. Bland kornene med sukker, vand og eddike i en gryde.

3. Kog blandingen i nogle minutter. Tilsæt derefter hybenerne.

4. Lad dem simre i ca. 20 minutter. Tilsæt hasselnødderne, når der er 5 min. tilbage.

5. Hæld blandingen i rene, skoldede glas. Sæt låg på.

6. Opbevares på et køligt og mørkt sted.