Blue-Sandwiches mit frischem Apfelsalat

Name: Blue-Sandwiches mit frischem Apfelsalat
Total time: 15 min
Yield: 1 Person
Ingredients: ½ TL Ingwermarmelade; ½ TL Zitronensaft; ½ TL gerösteter Sesamkörner; 1 kleiner Apfel; 1 Feigenriegel (etwa 75 g, ersatzweise getrocknete Feigen); 2 Scheiben Vollkorn-Sandwichtoast; 40 g Castello® Blue oder Castello® Black

Gesamtzeit 15 Min

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Zutaten

1 Person

½ TL Ingwermarmelade

½ TL Zitronensaft

½ TL gerösteter Sesamkörner

1 kleiner Apfel

1 Feigenriegel (etwa 75 g, ersatzweise getrocknete Feigen)

2 Scheiben Vollkorn-Sandwichtoast

40 g Castello® Blue oder Castello® Black

Zubereitung

Ingwermarmelade, Zitronensaft und Sesam verrühren. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, den Apfel in schmale Spalten schneiden und mit dem Ingwerdressing vermischen.

Feigenriegel der Länge nach in 3 Streifen und Castello Blue in Scheiben schneiden. Eine Toastscheibe mit Feigenstücken und Käse belegen, übrige Toastscheibe auflegen und im Sandwichtoaster zubereiten.

Apfelsalat mit dem Sandwich auf einem Teller anrichten und sofort servieren.

Brunch
Ein gemeinsamer Brunch mit Freunden ist die perfekte weiße Leinwand für ein echtes Meisterwerk. Ein Spritzer Dressing. Ein Hauch Gewürz und ein Kräuterzweig. Guten Appetit!

Brunch

Blue-Sandwiches mit frischem Apfelsalat

Zutaten

Zubereitung

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