PIKANTE WAFFELN MIT SCHWARZEM PFEFFER FRISCHKÄSE

4 Serving

Zutaten

FÜR DIE WAFFELN:

FÜR DEN BELAG:

1. Während der Teigzubereitung Waffeleisen vorheizen.

2. Mehl, Backpulver und Salz miteinander verquirlen.

3. In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen. Dann die Mehlmischung dazugeben und gut verrühren, bis ein schöner Teig entsteht.

4. Das Waffeleisen mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und backen, bis die Waffel goldbraun ist.

5. Jede Waffel mit Babyspinat, Scheiben Castello® Black Pepper Frischkäse, Radieschenscheiben und etwas frischer Petersilie belegen.

6. Noch warm servieren.