
Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse
Garzeit 50 Min
4 Portionen
Für alle mit einer Vorliebe für Kartoffeln und Käse – unser cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse lässt sich einfach zubereiten und bietet vollen Geschmack. Die klassischen gebackenen Kartoffeln mit Sahne und intensivem Blauschimmelkäse überraschen mit dem herben Geschmack von frischem Lauch. Wer es einfach mag, ist hier genau richtig.
Zutaten
- 1 Porree
- 500 g Kartoffeln
- 40– 50 g Castello® Blue
- ½ L Sahne
ZUBEREITUNG
Zubereitung1. Kartoffeln und Lauch in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
2. Sahne und Käse gut vermischen und in die Form geben.
3. 30 bis 40 Minuten bei 200 °C backen (die Auflaufform während des Backens im Blick behalten).