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Käsebegleiter aus Schokolade, Aprikosen und Nüssen

Käsebegleiter aus Schokolade, Aprikosen und Nüssen

Alles andere als bescheiden – unser Käsebegleiter aus Schokolade, Aprikosen und Nüssen ist die perfekte Beilage für milde und kräftige Käsesorten. Der Käsebegleiter birgt eine vielseitige Fusion vollmundiger Zutaten und eine interessante Mischung süßer und herzhafter Aromen, die vor allem dem großzügigen Gebrauch von Blauschimmelkäse geschuldet sind.

4 servings
Salzig Süß

Zutaten

  • 25 g Orangen-Zartbitterschokolade Zartbitterschokolade (Kakaogehalt mind. 55 %)
  • 75 g geröstete und gesalzene Cashewnüsse
  • 50 g getrocknete Aprikosen
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Limettensaft
  • Servieren mit: Castello® Blue oder Castello® Marquis

ZUBEREITUNG

1. Nüsse, Schokolade und Aprikosen in Stücke schneiden.

2. Honig und Limettensaft dazugeben und umrühren. Dann kosten.

3. Den Käse in Scheiben schneiden und auf Cracker oder Knäckebrot legen.

4. Alles mit dem Käsebegleiter krönen. Sofort servieren.