KÄSEPLATTE MIT DREI KÄSESORTEN, BLAUBEEREN UND FEIGEN

KÄSEPLATTE MIT DREI KÄSESORTEN, BLAUBEEREN UND FEIGEN

Garzeit 1 Std 20 Min 6 Portionen

Im Handumdrehen die perfekte Käseplatte. Eine vielseitige Auswahl unserer Käsesorten, schafft ein Erlebnis mit aufregend vielfältigen Aromen und Texturen. Fruchtiger Frischkäsering, nussiger Havarti und ein leicht scharfer Blauschimmelkäse. Eine wunderbare Abwechslung zum Genießen!

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Zutaten

1 Castello® Danablu
1 Castello® Esrom 150g oder ein anderer halbfester Castello® Käse
1 Castello® Ananas & Mandel Frischkäsering
50 g Walnüsse, grob gehackt
g einige Heidelbeeren
empty unit frische Feigen
empty unit etwas Honig sirup
empty unit diverse Cracker

ZUBEREITUNG

Preparation

1. Ca. 1 Stunde vor dem Servieren Castello® Danablu und Castello® Havarti (oder einen anderen halbfesten Castello® Käse) aus dem Kühlschrank nehmen.

2. Ca. 15 Minuten vor dem Servieren, den Castello® Ananas & Mandel Frischkäsering aus dem Kühlschrank nehmen.

3. Heidelbeeren in eine kleine Schüssel geben.

4. Die Feigen in Scheiben schneiden und auf einen kleinen Servierteller legen.

5. Walnüsse in eine Schüssel geben und mit etwas Honigsirup beträufeln.

6. Die drei Käsesorten auf einem Brett anrichten – zusammen mit einigen Crackern.

Tipps

Tipps

Serve the cheeseboard with crackers on the side.