Kleine Croissants mit Extra cremiger White

Name: Kleine Croissants mit Extra cremiger White
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Blätterteig 10 x 10 cm; 100 g Castello® Extra cremiger White; 1 Nektarine; 1 Eigelb; Etwas flüssige Sahne

Garzeit 30 Min 2

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Zutaten

4 Blätterteig 10 x 10 cm
100 g Castello® Extra cremiger White
1 Nektarine
1 Eigelb
Etwas flüssige Sahne

ZUBEREITUNG

Zubereitung

1. Die Blätterteigplatten mit verquirltem Eigelb und Sahne bepinseln, mit gewürfelter Nektarine und gewürfeltem Castello® Extra cremiger White mittig auslegen.

2. Die Platte von Spitze zu Spitze einrollen und zu einem Hörnchen formen.

3. Mit der restlichen Ei-Sahnemasse bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten goldgelb ausbacken.