Les Soirs De Match

Que le match commence! Équipez votre propre plateau avec des craquelins multicolores garnis de fromages Castello® et d'un assortiment d'accompagnements. Du Havarti vieilli Castello® et du beurre d'amande bondissent sur du Bleu extra-crémeux Castello® avec des noix grillées pour atterrir dans votre bouche. Votre adversaire vous suit de près. Une façon amusante de régaler vos sens.

Cheddar Affiné Tickler Castello® avec tranche de fraise et feuille de menthe

C'est un cheddar anglais très affiné au goût à la fois doux et piquant. Son affinage méticuleux pendant 18 mois lui donne sa texture granuleuse composée de fins cristaux.

Cheddar au Poivre Noir Concassé Castello® avec purée de pommes de terre sucrées et brin de thym

Des notes de poivre concassé complètent les saveurs uniques et piquantes des tranches de cheddar mûr. 

Cheddar aux Oignons Savoureux Castello® avec tranche de prosciutto et cornichon

Les saveurs riches et salées du Cheddar Mature sont complétées par l'ajout d'oignons caramélisés pour un fromage qui se tient seul ou sur un plateau de fromage.

Havarti Vieilli Castello® avec beurre d'amande et amandes grillées hachées

Fabriqué selon la méthode de préparation du fromage traditionnelle avec l’ajout d’une culture particulière, le fromage Havarti âgé de Castello® est ensuite vieilli pour une durée de 12 mois.

Durant cette longue maturation, la texture granuleuse à la fois crémeuse et son goût gras et riche aux notes relevées sont créés. En mûrissant, le fromage commence également à développer des petits cristaux pour une expérience de goût plus onctueux.

Castello® Fromage Bleu Danois Extra-Creméux avec noix de Grenoblle grillées

Ce fromage a un arôme agréable et des saveurs délicieuses. Pour préparer ce fromage, nous y ajoutons de la crème fraîche pour enrichir sa texture. 

Brie Castello® avec bacon confit, tartinade aux noisettes et canneberges séchées

Un fromage léger, blanc au goût délectable, légèrement aromatique. Il a une texture veloutée, presque tartinable. 

Les Bons Matchs

Alternez les étoiles du match avec des craquelins salés et du pain de seigle.