1. Replier le jambon pour qu’il ne dépasse pas du pain. Recouvrir de quelques tranches d’abricots (ou de pêches).
2. Râper le fromage Havarti âgé de Castello® sur le tout. Terminer en arrosant de quelques gouttes d’huile d’olive et en saupoudrant de thym frais.
Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser du pain de la veille coupé en tranches fines en le faisant rôtir, frire dans l’huile ou chauffer sous le gril. Si vous aimez l’ail, frotter une gousse d’ail sur le pain grillé. Il suffit de la frotter quelques fois pour donner une saveur aillée qui n’est pas trop prononcée.