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Côtelettes de porc estivales grillées avec fromage bleu

Côtelettes de porc estivales grillées avec fromage bleu

Joindre le luxe à l’agréable. Notre recette de côtelettes de porc estivales grillées avec fromage bleu montre bien à quel point un seul ingrédient peut tout changer. Surtout si cet ingrédient est du fromage bleu. Équilibrez le goût intense du fromage bleu grâce à la texture légère et croquante de votre salade méditerranéenne.

1 serving
Fines herbes fraîches Légumes

Ingrédients

  • 2 tranches de Castello® Bleu Burger
  • 2 estivales côtelettes de porc
  • 4 médium tomates
  • 1 tasse de feuille persil
  • ½ oignon rouge
  • 1 tasse sans pépins olives noires
  • 1 pincée noir poivre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de huile d’olive

Préparation

1. Allumer le barbecue et faire griller les côtelettes de porc estivales, en les assaisonnant d’une pincée de sel et de poivre.

2. Quand le premier côté est prêt, tourner la côtelette et y déposer une tranche de fromage Castello® Bleu Burger.

3. Couper les oignons, les tomates, le persil et les olives en morceaux, puis les mettre dans un bol. Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre et bien mélanger.