Roulés de prosciutto grillés aux figues farcies de fromage bleu

Name: Roulés de prosciutto grillés aux figues farcies de fromage bleu
Total time: 20 min
Ingredients: 8 figues; 60 g Castello® Fromage bleu danois émietté; 1 c. à thé frais haché romarin; 4 tranches prosciutto; 60 ml huile d’olive, pour badigeonner; 16 grillées noisettes, haché

Cuisiner 20 min. 2 servings

Réservez un accueil délicieux à vos invités. Notre recette de roulés de prosciutto grillés aux figues farcies de fromage bleu est un  hors-d’œuvre intense, mais élégant, qui s’ajoutera à merveille à votre plateau de fromages. Mélangez les figues sucrées, le fromage bleu salé, le romarin aromatique et le prosciutto salé pour obtenir une harmonie de saveurs riches.

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Ingrédients

8 figues
60 g Castello® Fromage bleu danois émietté
1 c. à thé frais haché romarin
4 tranches prosciutto
60 ml huile d’olive, pour badigeonner
16 grillées noisettes, haché

Préparation

1. Couper une incision sur les côtés des figues. Remplir les incisions de fromage bleu et saupoudrer d’une pincée de romarin.

2. Couper les tranches de prosciutto en deux et enrouler une demi-tranche autour de chaque figue. Badigeonner d’huile d’olive et faire griller à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient complètement chaudes, environ 4 minutes.

3. Retirer du feu et disposer sur un plat de service, saupoudrer de noisettes et servir chaud.