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Roulés de prosciutto grillés aux figues farcies de fromage bleu

Roulés de prosciutto grillés aux figues farcies de fromage bleu

Réservez un accueil délicieux à vos invités. Notre recette de roulés de prosciutto grillés aux figues farcies de fromage bleu est un  hors-d’œuvre intense, mais élégant, qui s’ajoutera à merveille à votre plateau de fromages. Mélangez les figues sucrées, le fromage bleu salé, le romarin aromatique et le prosciutto salé pour obtenir une harmonie de saveurs riches.

20 min (minutes) 2 servings
Fines herbes au goût boisé Fines herbes fraîches

Ingrédients

  • 8 figues
  • 60 g Castello® Fromage Bleu Danois Émietté
  • 1 c. à thé frais haché romarin
  • 4 tranches prosciutto
  • 60 ml huile d’olive, pour badigeonner
  • 16 grillées noisettes, haché

Préparation

1. Couper une incision sur les côtés des figues. Remplir les incisions de fromage bleu et saupoudrer d’une pincée de romarin.

2. Couper les tranches de prosciutto en deux et enrouler une demi-tranche autour de chaque figue. Badigeonner d’huile d’olive et faire griller à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient complètement chaudes, environ 4 minutes.

3. Retirer du feu et disposer sur un plat de service, saupoudrer de noisettes et servir chaud.