SPAGHETTI CRÉMEUX SERVI DANS UN BOL DE FROMAGE COMESTIBLE

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Pour les bols de fromage, saupoudrer la moitié du fromage sur le fond d'une poêle à frire. Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Le fromage va alors bouillonner, et après 5 minutes, il deviendra profondément doré. Éteindre le feu et laisser le fromage durcir légèrement, puis à l'aide d'une spatule, le transférer sur un bol renversé. Le fromage prendra très rapidement la forme d'un bol. Une fois durci, retirer le bol et laisser le fromage refroidir complètement. Répéter l'opération avec le reste du fromage.

3. Combiner tous les ingrédients des pâtes cuites au four dans un plat de cuisson. Remuer pour bien mélanger. Recouvrir le plat de papier d'aluminium.

4. Faire cuire pendant 25 minutes, puis retirer le papier d'aluminium, remuer vigoureusement et cuire encore pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Mélanger soigneusement. Si la sauce semble encore trop liquide, l’épaissir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes.

5. Servir les pâtes dans les bols de fromage.