
Blauwe kaas burger met uien marmelade
Kooktijd 30 Min.
4 personen
Dit recept voor een dromerige Blauwe Kaas Burger bevat lichtzoete uienmarmelade, rijke blauwe kaas en een slokje van een scheutje mosterd en hete saus. Geniet van de levendige smaken en heerlijke contrasten!
ingredïenten
- 800 g rundergehakt
- 10 g peterselie gehakt
- 1 tl Dijonmosterd
- 5 ml tabasco
- 1 Castello® Creamy Blue in plakjes gesneden
- 4 burgerbroodjes
- 1 el mayonaise
- empty unit uienmarmelade
Bereiding
Bereiding1. Meng het gehakt met de peterselie, dijonmosterd en wat tabasco-saus.
2. Bak de burgers op een pan of grill en leg er vervolgens een Castello® Creamy Blue plak bovenop.
3. Verdeel wat mayonaise op het onderste deel van elk burgerbroodje voordat je het vlees erop legt.
4. Werk af met wat uienmarmelade. Geserveerd met friet en eventueel wat salade.