Blåmuggost energiskål

Totalt 30 min.

Gjør noe nytt med en klassisk salat – vår oppskrift på den beste blåmuggost-energiskålen setter unike smaker og konsistenser opp mot hverandre i en spennende blanding av ferske grønnsaker og fritert kylling. Fyldig blåmuggost gir dybde og nyanse mens en dash krydret eddik gir retten en følelse av at den kommer rett fra hagen.

Kopier link
Blåmuggost energiskål

Ingredienser

50 gram gresskarkjerner
1 pærer
10 tørkede dadler
50 gram finhakkede rødkål
200 gram fritert kyllingfileter
2 ss rapsolje av god kvalitet
2 ss hylleblomsteddik eller epleeddik

Forberedelser

Tilberedelse

Ta osten ut av kjøleskapet rundt en halvtime før servering.

Skjær osten i to deler på langs. Legg i to boller.

Skjær pæren i terninger og kutt opp rødkål og ha det i bollene sammen med dadler og fritert kylling.

Strø over med gresskarfrø og drypp litt rapsolje og hylleblomsteddik på.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Ideer og inspirasjon

  • Piknik
    Piknik

    Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

    Piknik

Produkter som er brukt