
Blåmuggostdipp
Matlagingstid 45 min.
4
Vent for lenge, så kan den være borte – oppskriften vår på mild blåmuggostdipp er en sikker vinner i middagsselskaper og sammenkomster. Denne kremete herligheten har en blanding av intens blåmuggost med rømme som gir fyldig smak til friske grønnsaker og salt snacks.
Ingredienser
- ½ Halvparten av en Castello® Blå
- 2 ss lettrømme
- ½ desiliter kremfløte
- 1 sitron
- salt
- pepper
Forberedelser
Tilberedelse1. Ta blåmuggosten ut av kjøleskapet en halvtime før du skal lage dippen så den blir myk.
2. Bland blåmuggost med rømme.
3. Rasp i litt sitronskall og ha i litt saft. For å justere konsistensen kan du også ha i litt fløte.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Serveres med potet- eller rotchips.