Bruschetta med jordbær og hvitmuggost

Denne oppskriften består av ekte sommer – bruschetta med jordbær og Castello Hvit er en herlig blanding av sterke farger. Jordbær rett fra hagen, kremet hvitmuggost, basilikum og litt olivenolje kommer sammen for å skape et bilde av jevn konsistens og søte smaker.

Kopier link
Bruschetta med jordbær og hvitmuggost

Ingredienser

8 skiver av en dag gammelt brød
16– 20 jordbær
ferske basilikumblader
litt olivenolje (eller lån litt vinaigrette fra salaten)

Forberedelser

Tilberedelse

Stek brødet på begge sider. Skjær osten i tynne skiver og legg dem på brødet. Pakk inn brødet.

Vask jordbærene og fjern toppene, del dem deretter opp i tynne skiver og pakk i plastbeholdere med litt kjøkkenpapir. Dette holder dem ferske lenger. Gjør det samme med basilikumen.

Når det er på tide å spise, er det bare å pakke ut alt sammen og legge det på brødet. Dryss over litt olivenolje eller lån litt vinaigrette fra salaten.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Ideer og inspirasjon

  • Piknik
    Piknik

    Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

    Piknik
  • Tapas
    Tapas

    En liten sosial sammenkomst er mer en god nok grunn til å servere et utvalg av små, smakfulle retter.

    Tapas
  • Inspirasjon til nyttårsaften
    Inspirasjon til nyttårsaften
    Inspirasjon til nyttårsaften

Produkter som er brukt