Hvitmuggost med arme riddere og eplekompott
Karamellisert brød, fyldig ost og søte epler – oppskriften vår på arme riddere med myk salatost og eplekompott tilfredsstiller alle dine lyster og mer til! En frokost det er verdt å våkne opp til eller en dessert som er for god til å hoppe over. Den kombinerer det beste av krydrede fornøyelser og søte herligheter. Til de dagene du trenger noe spesielt.
Ingredienser
French toast:
Apple compote:
To garnish:
Forberedelser
Tilberedelse
Ta osten ut av kjøleskapet, helst en time før servering.
Bland epler med rørsukker i en kasserolle og varm opp under omrøring på middels varme til de begynner å gå i oppløsning.
Kok eplene i ca. 15 minutter, eller til de går i oppløsning. Rør inn raspet ingefær i den varme kompotten og la det avkjøles.
Stek skiven med brød i smør og legg på den ene siden. Smelt sukkeret i samme stekepanne og stek til det karamelliseres. Vend det stekte brødet i karamellen og la det avkjøles.
Skjær osten i skiver og lag arme riddere med eplesyltetøyet, timian og Castello® Hvit.
Tips og triks