Kyllingnuggets med masala-rømmedipp

Name: Kyllingnuggets med masala-rømmedipp
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 150 ml crème fraîche 30 %; ½ teskjeer grovt salt; ½ ss garam masala; 250 gram smør; 500 gram kyllingfileter i små biter (ca.2 x 2 cm); 75 gram hvetemel; 1 teskje grovt salt; 2 store egg; 85 gram brødsmuler, f.eks. panko

Totalt 30 min. min. 15 min.

En eksotisk vri på en kjær klassiker – vår oppskrift på kyllingnuggets med masala-rømmedipp resulterer i gylne godbiter med krydret rømme ved siden av. Kyllingfileten dekkes med brunet smør og dyppes i lett piskede egg og brødsmuler. Dette gir den en gyllen farge etter bare litt steking i pannen.

Kopier link

Ingredienser

Masala-rømmedipp

150 ml crème fraîche 30 %

½ teskjeer grovt salt

½ ss garam masala

Kyllingnuggets

250 gram smør

500 gram kyllingfileter i små biter (ca.2 x 2 cm)

75 gram hvetemel

1 teskje grovt salt

2 store egg

85 gram brødsmuler, f.eks. panko

Forberedelser

Masala-rømmedipp

Bland rømme, salt og garam masala, og pisk det godt sammen.

Dekk til, og la stå i kjøleskapet i minst 15 min. Krydre etter smak.

Kyllingnuggets

Bland mel og salt på en tallerken.

Pisk eggene i en bred bolle, og legg brødsmulene på et tredje fat.

Smelt halvparten av smøret i en stekepanne på høy varme, men ikke brun det. Skru varmen ned til middels.

Dekk kyllingen i mel, dypp den så i egg før du dekker den med brødsmuler.

Stek kyllingen i ca. 2 min. på hver side. Serveres med masala-rømmedipp.

Gjester til middag
Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

Gjester til middag
Piknik
Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

Piknik
Tapas
En liten sosial sammenkomst er mer en god nok grunn til å servere et utvalg av små, smakfulle retter.

Tapas
Romantisk middag for to
Senk lyset, sett på rolig musikk og sett opp temperaturen med noe innbydende og uforglemmelig.

Romantisk middag for to

Kyllingnuggets med masala-rømmedipp

Ingredienser

Masala-rømmedipp

Kyllingnuggets

Forberedelser

Masala-rømmedipp

Kyllingnuggets

Kanskje du også liker

Ideer og inspirasjon