Pastagryte med squash og krydret pølse

Totalt 30 min.

En gryterett med de største suksessene fra spleisefester eller sammenkomster – vår oppskrift på pastagryte med squash og krydret pølse er like enkel å lage som den er å elske. Når den får stå å småkoke samler det seg smaker fra blandingen av løk, mozzarella, krydret pølse og ferske grønnsaker. Kjør på!

Kopier link
Pastagryte med squash og krydret pølse

Ingredienser

1 boks hakket tomater
1 grovrevet grønn squash
1 rødløk i båter
1 desiliter hakket bladpersiller
100 gram Galbani® Mozzarella terninger
100 gram krydret pølse i mindre skiver, som chorizo.
1 teskje grovt salt
nykvernet pepper
6 desiliter grønnsaksbuljong
350 gram tørket hvit spagetti
75 gram Galbani® Mozzarella terninger

Garnityr

bladpersiller

Forberedelser

Tilberedelse

Legg de kuttede tomatene i en mellomstor kasserolle og ha oppi squash, rødløk, persille, mozzarella, chorizo, salt og pepper.

Tilsett kraft og kok opp. Legg spaghettien stående i kasserollen og kok opp på middels varme – dytt spaghettien nedover ettersom den mykner opp.

La retten koke under lokk på middels varme i ca. 10 minutter, eller til spaghettien er al dente.

Rør av og til.

Strø resten av mozzarellaen over pastaretten, pynt med persille og server den rett fra gryten.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Ideer og inspirasjon

  • Gjester til middag
    Gjester til middag

    Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

    Gjester til middag
  • Romantisk middag for to
    Romantisk middag for to

    Senk lyset, sett på rolig musikk og sett opp temperaturen med noe innbydende og uforglemmelig.

    Romantisk middag for to