Smakfulle palmier med oliventapenade

Totalt 30 min.

Smakfullt fremstilt med en elegant vri – vår oppskrift på smakfulle palmier med oliventapenade vil garantert tiltrekke seg oppmerksomhet som en appetittvekker eller forrett. Den gylne butterdeigen er snurret i en lag av hjemmelagd tapenade og tilbyr en sprø skorpe og delikate kontraster til sterk ansjos, hvitløk og oliven.

Smakfulle palmier med oliventapenade

Ingredienser

100 gram svarte oliven
2 hvitløk
2 ansjos
3 ss olivenolje
½ saft fra en sitroner
1 kvist timian
1 rull butterdeig

Forberedelser

Forvarm ovnen til 200 °C.

Bland svart oliven med olivenolje, ansjos, hvitløk og fersk timian til du har en jevn tapenade.

Rull ut butterdeig og smør den inn med oliventapenaden.

Skjær Castello® Hvit i tynne skiver og legg de jevn over butterdeigen.

Rull butterdeigen fra begge sider til de to rullene møtes i midten og gir to like store ruller.

Skjær rullen i skiver (1 cm) så du kan se den fine sommerfuglfasongen.

Plasser på et stekebrett og stek i 15 minutter på 200°C – eller til palmierene er fine og gylne.

Ideer og inspirasjon