Syltet sopp med rosa pepper og ost
Totalt 25 min.
Et perfekt tilbehør til ostetallerkener og alle typer kjøtt – vår oppskrift på syltet sopp med rosa pepper og ost er perfekt både som tilbehør til dine favorittretter og for seg selv. Hint av både salatost og sopp gir kontraster i en syltesaft av hvitvinseddik.
Ingredienser
1 ss rapsolje
400 gram vaskede sopp (sjampinjong, kantareller og almeknippesopp)
1 ss hvitvinseddik
1 kopp tørr hvitvin
1 ss honning
1 teskje tørkede, rosa hel svart pepper
3 laurbærblader
½ teskjeer salt
150 gram Castello® Økologisk brie
ferske oregano blader
240 stekt land brød
Forberedelser
Tilberedelse
Varm opp oljen i en stekepanne.
Stek soppen på sterk varme og rør i ca. 5 minutter til de er gylne.
Ha i eddik, hvitvin, honning, pepper, laurbærblader og salt.
La soppen koke på middels varme og rør i ca. 5 minutter, eller til væsken er nesten borte.
La soppen avkjøles.
Server osten på tallerkener med den varme soppen og stekt landbrød.
Kanskje du også liker
-
Kokosreker med Castello® Chili & Ingefær Kremost dipp Kokosreker med Castello® Chili & Ingefær Kremost dipp -
Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær -
Castello Velvet Blue rulade med kålsalat Castello Velvet Blue rulade med kålsalat -
Biffsalt med Castello Velvet Blue Biffsalt med Castello Velvet Blue
