Vafler med krydret kremostdipp

Å tilføre noe nytt til en gammel klassiker – vår oppskrift på vafler med krydret kremostdipp er en perfekt unnskyldning til å ha vafler til frokost, lunsj og middag! Disse mandelbaserte vaflene er stekt i smør og pyntet med en delikat salat av ferske grønnsaker, og fungerer som en motvekt til en hjemmelaget dipp med mildt krydder.

Kopier link

Ingredienser

Vafler

100 gram mandelmel

50 gram hel hvetemel

1 teskje bakepulver

klyper av salt

2 egg, størrelse m/l

1½ desiliter melk

smør til steking

kremostdipp

100 gram naturell kremost

50 gram skyr eller naturell yoghurt

2 ss hakkede, friske gressløk

1 teskje tørket oregano

½ teskjeer røkt paprika

salt

pepper

du kan også bruke Castello® Organic cream cheese with garlic eller Piquant som dipp

Salat

75 gram baby spinat eller grønnkålblader

4 reddiker, hakket i små biter

1 håndfull med fersk erteskudd

Forberedelser

Tilberedelse

Forvarm jernet mens du lager vaffelrøren.

Bland sammen mel, bakepulver og salt.

Pisk sammen egg og melk i en separat bolle, og bland sammen de våte og tørre ingrediensene og rør til alt er blandet.

Smør inn vaffeljernet med smør, hell i røre i det forvarmede jernet og stek til de er gylne – oppskriften er til fire vafler.

Bland sammen kremost, skyr, hakket gressløk og tørkede krydder – smak til med salt og pepper.

Bland sammen babyspinat, reddiker og erteskudd, og server vaflene med kremostdipp og salat.

Brunsj
Felles brunsj med venner er et nytt kanvas hvor du kan male ditt eget mesterverk. Et strøk av dressing. Et dryss krydder og en kvist av urter. Nyt!

Brunsj
Gjester til middag
Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

Gjester til middag
Påske
Mellom påskejakt og godterispising, er påske en god anledning til å møte alle i familien og spandere et deilig måltid.

Påske