White with Chili og ananaskompott på pumpernickelbrød

Vår oppskrift på Castello White with Chili og ananaskompott på pumpernickelbrød fanger midtsommerånden perfekt. Myk salatost fylt med mild rød chili nyter selskapet til hjemmelaget ananassirup med finhakket chili og vanilje. Serveres med søtt brød.

Kopier link

Ingredienser

150 gram Castello® White with red chili

Ananaskompott:

350 gram skrellet ananas uten stilk, kuttet i terninger

1 teskje frisk, finhakket chili

korn fra ½ vaniljestenger

350 gram sukker

Garnityr:

50 gram frisk, skrellet ananas

6 små skiver pumpernickelbrød

Forberedelser

Tilberedelse

Tilsett ananas, chili, vaniljefrø og sukker i en kasserolle.

Kok uten lokk i ca. 30 minutter.

Mos ananasbitene med gaffel under kokingen. Avkjøles i kjøleskap til blandingen tykner.

Kutt resten av den friske ananasen i biter.

Skjær osten i passelige serveringsbiter, og plasser dem på fatene med ananaskompott og pumpernickelbrød.

Castello White with Chili & pineapple compote on pumpernickel bread

Brunsj
Felles brunsj med venner er et nytt kanvas hvor du kan male ditt eget mesterverk. Et strøk av dressing. Et dryss krydder og en kvist av urter. Nyt!

Brunsj
Inspirasjon til nyttårsaften

Inspirasjon til nyttårsaften
Påske
Mellom påskejakt og godterispising, er påske en god anledning til å møte alle i familien og spandere et deilig måltid.

Påske